Gramado - Fábricas de Chocolate

Bosque Encantado Florybal

Não dá para visitar Gramado sem explorar o universo das fábricas de chocolate da cidade. Fazer uma visitação às fábricas de chocolate de Gramado é um passeio tradicional e indispensável para quem visita o município da Serra Gaúcha. E não é difícil encontrar opções: para cada lado que você olhe, surge uma lojinha vendendo as delícias. São tantas, que fica difícil não entrar em alguma e levar alguns chocolates de lembrança para a família e para os amigos. Já as marcas são as mais variadas: há opções para todos os gostos e bolsos. Entre as principais, vale destacar a Lugano, a Florybal, a Prawer, a Planalto e a Caracol. Em suas lojas, a maioria das marcas oferece uma visitação às fábricas de chocolate, para que o visitante possa conferir a produção ao vivo. Afinal, essa iguaria é um dos principais destaques da cidade.

Bosque Encantado Florybal

Bosque Encantado Florybal

Os doces serranos compõem uma experiência mágica capaz de agradar não apenas as crianças, mas os adultos também. A produção do chocolate segue a tradição dos colonos. A qualidade da matéria-prima e a produção artesanal são cruciais para a qualidade do chocolate que você vai encontrar nas lojas – não é à toa que as marcas presentes lá são premiadas. Ao degustar o chocolate de Gramado, prepare-se para uma verdadeira explosão de sabores. E você ainda pode experimentar a iguaria em diferentes tipos de doces, desde chocolates artesanais a chocolate quente e sorvete. É uma experiência gastronômica para ficar na memória. Foi a partir da criação de fábricas de diferentes marcas que o chocolate passou a ser um atrativo que movimenta o turismo em Gramado.

Mirante do Bosque Encantado Florybal

Bosque Encantado Florybal

Localizado no centro da cidade, perto da Rua Coberta, o Mundo de Chocolate é um espaço temático da Lugano onde é possível visitar uma mini fábrica. Os visitantes conferem como é a produção dos chocolates artesanais e ainda criam a própria versão do doce para levar para casa, além de degustar chocolates. O diferencial desta fábrica de chocolate é que ela é um passeio de volta ao mundo, onde é possível conferir monumentos importantes feitos com chocolate maciço. Além do Mundo de Chocolate, onde é possível conhecer a mini fábrica, a Lugano tem outras cinco lojas espalhadas por Gramado. Outra opção é a loja dentro do Parque Snowland, reunindo duas atrações em uma única atividade no roteiro.

Bosque Encantado Florybal

Fabulosa Loja de Chocolate da Caracol

A Prawer é o chocolate mais antigo de Gramado e criou a primeira fábrica de chocolate artesanal do Brasil. Lá você verá de perto a produção artesanal de chocolate da marca em cada etapa, além de assistir a um vídeo que narra a história do cacau na loja. Localizada na Avenida Borges de Medeiros, o Armazém Prawer é uma das principais lojas da marca. O local tem uma decoração que conta com balanças, objetos antigos e até salames de chocolate. Mas também vale conhecer a Casa da Velha Bruxa, um restaurante próximo à Rua Coberta que tem um cardápio voltado aos chocolates Prawer. Outra opção é a fábrica matriz da Planalto, onde também dá para conferir como é a produção de chocolates em uma visitação guiada. Além disso, é possível degustar chocolate quente e comprar produtos da marca. Localizada na Avenida Borges de Medeiros, a Loja Conceito da Planalto vale a pena conhecer. Lá você encontrará cafés e bebidas quentes, sorvetes, lanches e chocolates artesanais. É também possível fazer o próprio chocolate na mini fábrica da loja.

Fabulosa Loja de Chocolate da Caracol

Fabulosa Loja de Chocolate da Caracol

O espaço temático Reino do Chocolate, da Caracol, é onde os visitantes podem conhecer uma mini fábrica de chocolates e ver de perto a produção. Lá você também será conduzido por um túnel do tempo, revivendo as origens do chocolate, e depois vai conhecer a “Sala dos Tesouros”, onde há diversidade de chocolates. Não dá para ir a Gramado sem passar em uma loja da Caracol. A dica é visitar a Fabulosa Loja de Chocolates, onde há seis ambientes lúdicos com personagens da marca. Além de chocolates, é possível comprar souvenires, como copos e canecas, e degustar chocolate quente. A loja fica na Avenida Borges de Medeiros.

Fabulosa Loja de Chocolate da Caracol

O Grupo Florybal tem 14 lojas que proporcionam experiências únicas a partir de um design criativo. Em todas elas, é possível experimentar e interagir com os produtos. Vale conhecer a Loja Temática Bosque Encantado, a segunda fachada temática do grupo, que fica na Avenida das Hortênsias. Lá, além de acesso a uma mini fábrica, mirante e túnel temático, você verá um vilarejo com personagens encantadores. Para quem tem criança, é o paraíso. A frente da Loja Florybal já é linda, com vários personagens decorativos muito coloridos. Do lado de dentro, há uma infinidade de chocolates nas mais variadas formas de bichinhos, bonecos e tudo que crianças amam. Tem também um pequeno túnel temático no fundo da loja, com alguns bancos onde você pode se sentar e descansar. Não há como crianças não gostarem. E adultos também. Não deixe de subir ao mirante, acessível via escadaria interna da loja. Suba assim que chegar, pois não é permitida a subida com produtos da Loja Florybal. A vista dá para o Vale do Quilombo.