Recantos e Encantos: Gramado - Mundo de Chocolate

Parque Temático Mundo de Chocolate

A Serra Gaúcha é um lugar imperdível para os amantes da boa comida. A cidade de Gramado sozinha oferece diversas opções para os amantes do chocolate. Gramado não é uma cidade para fazer dieta e isso fica evidente quando você descobre a quantidade de fábricas de chocolates artesanais que lá existem. São várias fábricas, a concorrência é grande e cada uma delas procura uma maneira de incentivar o turismo, oferecendo experiências que prometem aguçar os sentidos dos visitantes. Geralmente essas fábricas abrem suas portas para receber turistas e mostrá-los como é o processo de produção do chocolate, como funciona as máquinas, quais os ingredientes utilizados na criação de seus doces e algumas possuem um espaço temático. Entre as principais fábricas da cidade estão a Lugano, a Florybal, a Prawer, a Planalto e a Caracol. Se você nunca se deliciou com os chocolates feitos na Serra Gaúcha, não sabe o que está perdendo. Para quem está sem carro, basta ligar para as fábricas que elas buscam os clientes para uma visita.

Entrada para o Mundo de Chocolate

Fonte de Chocolate ao Leite

Inaugurado em março de 2015, ainda não tão popular, o Mundo de Chocolate é uma criação da fábrica de Chocolates Lugano. Neste, que é o primeiro Parque de Chocolates da América Latina, estão mais de 200 peças, em 3.000 metros quadrados, que juntas somam 30 toneladas do doce. O local oferece uma volta ao mundo através de uma exposição de réplicas de monumentos famosos feitos todos com chocolate. O local é dividido em duas partes: a primeira parte contém os animais da floresta e a segunda parte as esculturas dos pontos turísticos mais famosos do planeta. Tem réplica da Monalisa, do Taj Mahal, da Estátua da Liberdade, entre outros monumentos famosos. Algumas das esculturas que possui são impressionantes, as réplicas de animais, a réplica da Esfinge, e uma escultura da Torre Eiffel com 4,20 metros de altura – e 800 quilos de chocolate. Um trabalho de mais de 100 horas. A peça mais pesada do acervo é a Muralha da China, com seis toneladas de chocolate maciço. Para preservar as esculturas, o parque mantém sua temperatura em 18 graus. Um escultor e um Chef da região (que assinam as peças) foram enviados para uma especialização na França.

Escultura em chocolate maciço

A volta ao mundo com chocolate

O Parque funciona assim: você segue por corredores onde são mostrados os mais belos pontos turísticos do mundo. Através do passeio guiado, o parque narra a história do Sr. Suisse e sua neta Avelã, antigos moradores de uma fábrica de chocolate, na cidade de Lugano, na Suíça. Para realizar o sonho da menina de conhecer o mundo, o avô conta a história de outros países, recriando as paisagens com chocolate. Depois de visitar diferentes destinos, os dois chegam a Gramado, local escolhido para Avelã recriar suas próprias esculturas do doce, lembrando-se dos lugares onde passou, criando, assim, um mundo inteiro de puro chocolate. E isso tudo através de pequenas e gigantescas esculturas de chocolate maciço. Em meia hora é possível completar a visita. E o mais legal está no final onde você tem degustação livre de vários tipos e sabores de Chocolates Lugano. É permitido filmar e fotografar as salas, exceto a última, cujo tema é a Europa. Sendo assim, deve-se pagar pelo registro de um fotógrafo profissional nesse espaço.

A volta ao mundo com chocolate

O Chocolate no Egito

A Esfinge

Pirâmide do Egito

O Chocolate no Egito

Taj Mahal em chocolate branco

Quem vai ao lugar também pode conhecer um pouco do processo de produção do chocolate e experimentá-lo. Isso sem contar o cheiro de chocolate, que toma conta do local. O Mundo de Chocolate fica bem no centro de Gramado, na famosa Avenida Borges de Medeiros, ao lado do Ice Bar Boreal e pertinho da Rua Coberta.