Imagine reunir num só país o melhor das culturas alemã,
francesa e italiana? A Suíça é esse
país. Além da comida excelente, a viagem tem lagos, montanhas cobertas de neve,
compras elegantes e atrações históricas que estão entre as melhores da Europa. Sabe aqueles estereótipos sobre
a Suíça? Lugar moderno, em que tudo
funciona; qualidade de vida invejável; poderosa indústria financeira que gere
as maiores fortunas do planeta; fondue aos pés dos Alpes; deliciosos queijos feitos em casebres no alto de montanhas:
é tudo verdade. Mas além dos clichês, há outra Suíça nada difícil de descobrir. Basta desbravá-la por entre vales
de campos verdes. Por trás da imagem de autossuficiência, encontra-se um país
caloroso que as linhas retas de suas metrópoles poderiam encobrir, de gente
simples e simpática e de cantões de tradição rural muito forte que atravessa
séculos e mais séculos de história.
Tão logo você começa a montar seu roteiro suíço, descobre o
inevitável: é muita Suíça para pouco
tempo, minha gente! A Suíça é
fantástica, bem como o estilo de vida que os moradores levam. Você não consegue
distinguir quem tem mais ou menos dinheiro porque todo mundo tem acesso a tudo.
Todos andam de metrô, de ônibus, consomem as mesmas coisas. A qualidade de vida
está a "anos luz" na frente da nossa, infelizmente, e confesso que,
ao voltar para o Brasil, fiquei bem
desanimada com tudo isso que passamos por aqui. O sistema de transporte, não só
da Suíça, mas da Europa de um modo geral, é admirável.
Carro por lá é desnecessário.
Além do mais, o povo da Suíça
é bastante educado, cordial, simpático e elegante. Contudo, mais reservado.
Notei também que, apesar de pães, queijos e chocolates divinos, a população
consome com mais frequência alimentos saudáveis, e estes são de alta qualidade. Há muitos produtos orgânicos também
que não são caros como aqui no Brasil.
Quanto às carnes, estas são pouco consumidas devido ao preço, que é bem
salgado. Apresentaram-nos também a sobremesa que os suíços mais comem, à base
de creme de queijo Gruyère (como se
fosse um creme de leite bem cremoso, mas bem mais gostoso), merengue (tipo um
suspiro) e frutas vermelhas. Simplesmente de comer rezando! O custo de vida é
alto, mas os salários são muito bons, o sistema de saúde é um dos melhores do
mundo e podemos andar nas ruas livremente, sem preocuparmos com falta de
segurança.
Nosso Tour pela Suíça
está terminando. Que pena!! Durante nossa viagem, passamos pelo Norte da Itália, nas regiões do Piemonte
e da Lombardia e conhecemos quatro
cidades. Vou falar um pouco sobre elas no próximo pacote de viagens, chamado Norte da Itália.
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