quarta-feira, 2 de dezembro de 2015

Norte da Itália - Chiavenna

Chiavenna
A Lombardia é uma região da Itália Setentrional, dividida em 12 províncias, cuja capital é Milão. É a região com o maior número de províncias e de municípios da Itália. Tem limites ao norte com a Suíça, a oeste com o Piemonte, a leste com o Vêneto e com Trentino-Alto Ádige, e ao sul com a Emilia-Romagna A Lombardia, cujo nome deriva do termo medieval Longobardia, que indicava a parte da península sob domínio dos Longobardos, é a região mais populosa, e a mais industrializada, da Itália, e, portanto a que passou pelas mais amplas e visíveis transformações. A região da Lombardia também deu ao mundo o glorioso queijo envelhecido Gorgonzola, da cidade de mesmo nome. Feito, a exemplo do Roquefort da França, com uma injeção de penicilina, o gorgonzola pode ser muito pungente ou suave (dolce) para acompanhar um dos vinhos frisantes espumantes da Lombardia.

Cascata Val ou Cascata de L'acqua Fraggia
A primeira cidade que conhecemos na Itália foi Chiavenna, uma Comuna na região da Lombardia, na Província di Sondrio. Era conhecida como Clavenna durante o período romano. A Província di Sondrio é composta de um território muito montanhoso, encarna as mais altas montanhas da Lombardia e é sulcado por vales. O charme da Província di Sondrio está na mistura de épocas e estilos. Chiavenna fica localizada em uma posição estratégica, nas montanhas da Região Lombardia, perto da fronteira com a Suíça. Estratégica desde a época da Antiguidade, porque fica no cruzamento entre dois Passos de montanha historicamente muito importantes, o Spluga (em direção de Chur) e o Maloja (em direção de Saint Moritz). Enfim, na antiga rota comercial entre as planícies italianas, os Alpes e o Vale do Reno.

Casas de pedra de Chiavenna
Chiavenna é uma daquelas cidades italianas ainda fora do radar de muitos turistas que passam pelos Alpes. Mesmo ficando ao lado da rodovia que leva de Milão a Saint Moritz, essa cidadezinha alpina passa quase despercebida. Mas, quando você descobrir, por exemplo, que Chiavenna é a “capital da Bresaola”, um dos melhores produtos gastronômicos italianos, com certeza vai querer esticar o roteiro. Na verdade, Chiavenna, típica cidade medieval dos Alpes, oferece bem mais do que isso é claro. Hoje é uma meta turística muito apreciada pelos turistas europeus porque fica no itinerário rodoviário que liga a Europa Central ao Lago di Como e a duas famosas estações de esqui: a italiana Madesino e a “metidíssima” Saint Moritz, na Suíça. O turismo é principalmente local, esquiadores e trekkers de passagem e apreciadores de bons vinhos e produtos de charcutaria. A cidade é ideal para quem quer curtir o dia-a-dia da vida alpina antes de aterrizar em Saint Moritz, muito voltada ao turismo.

Cascata Val ou Cascata de L'acqua Fraggia
Chiavenna é uma cidade pequena, encravada nas montanhas, porém plana. Em outras palavras: fácil de visitar. Chegando de carro, estacione fora do centro, preferencialmente nos arredores da Estação Ferroviária e continue a pé. As ruas do Centro Histórico são exclusivamente para pedestres. De trem, saindo da Estação, siga pela Via Matteotti até a Piazza Bertacchi, a Praça da Prefeitura, cuja sede era a antiga alfândega que funcionou durante a Idade Média. Comece seu tour exatamente na Praça. À direita, o passeio continua no labirinto de vielas estreitas ladeadas por antigos palacetes em pedra até o Casttelo dei Conti Balbiani, construído em meados do século XV. A fachada e os torreões ainda são originais. O Castelo é propriedade particular e não é aberto ao público.

Casas de pedra de Chiavenna
Do outro lado da Praça fica o Palazzo Salis, hoje em dia um belíssimo albergue, construído no século XVIII por uma família suíça. Bem perto do Castelo, encontra-se uma trilha que leva até o Parque Natural Marmitte dei Giganti, um conjunto de esculturas rochosas e riachos alpinos. Voltando para o Centro, minha dica é passear sem rumo entre as várias praças da cidade. Como por exemplo, a Piazza Pestalozzi, onde fica o palacete com o mesmo nome. Uma parada na ponte do Rio Mera para curtir a vista das montanhas é obrigatória. Todos os anos em setembro, a cidade organiza a Sagra dei Crotti, um evento com itinerários gastronômicos e degustação dos produtos típicos locais (nhoques, queijos, bolos e biscoitos alpinos). Muitos bons também os vinhos tintos produzidos na Valtellina, o vale vizinho e eterno rival.

Cascata Val ou Cascata de L'acqua Fraggia

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