Rio Grande do Sul - Gramado

Pórtico de Entrada via Nova Petrópolis

A Serra Gaúcha foi habitada, desde tempos imemoriais, pelos índios Caingangues. Nos séculos XVIII e XIX a região de Gramado era desbravada por descendentes de açorianos, os chamados “tropeiros”, que utilizavam a região para o descanso do gado. Os alemães começaram a se estabelecer ao longo do Rio dos Sinos, a partir de 1824. Tempos após, em 1913, colonos descendentes de imigrantes alemães e italianos ali se estabeleceram, iniciando o povoamento. Gramado foi colonizado principalmente por imigrantes alemães e italianos, mas em menor número, também foi colonizado por portugueses, sírios e libaneses. A imigração alemã para o Brasil atendeu ao interesse dos dois lados: na Alemanha havia uma grande população pobre e expulsa das suas terras pelas guerras, enquanto o Brasil buscava gente para ocupar regiões inexploradas e desenvolver a agricultura. A colonização alemã se expandiu nas terras baixas, parando nas encostas das serras. 

Rodovia que leva a Gramado com suas hortênsias

Arquitetura charmosa, boa culinária e belas paisagens – assim é a Serra Gaúcha, um dos destinos disputados entre os turistas brasileiros no mês de julho. E quando se pensa naquela região, logo vem à cabeça a cidade de Gramado, a estrela da Serra Gaúcha, que possui boa estrutura de hotéis, pousadas e restaurantes, além de opções de passeio que atendem a casais e famílias. Gramado parece uma cidade cenográfica. Sejam pelo clima frio e ambiente em estilo europeu (construções em estilo enxaimel, comuns na Alemanha, por exemplo), ou pela gastronomia farta, famosa pelos cafés coloniais, vinhos e chocolates, a região atrai multidões todos os anos. No inverno, o frio torna a região perfeita para casais apaixonados, repleta de opções de vinhos e fondues. Durante a primavera e parte do verão, ela é tomada por flores, principalmente hortênsias. No outono, o clima europeu fica ainda mais evidente com as folhas secas das árvores.

Rodovia que leva a Gramado com suas hortênsias

Localizado na Encosta Inferior da Região Sul do país, no Rio Grande do Sul, mais precisamente na Região das Hortênsias, Gramado dista 115 quilômetros da capital do Estado, Porto Alegre, estando a uma altitude de 830 metros. Faz divisa com Caxias do Sul (ao norte), Três Coroas (ao sul), Canela (a leste), Nova Petrópolis e Santa Maria do Herval (a oeste). Gramado foi desmembrado de Taquara e São Sebastião do Caí. O município é parte das bacias dos Rios Sinos e Caí e é entrecortado por vários riachos, nascentes, cascatas e lagos, além de possuir uma vegetação ainda densa de araucárias e outras árvores nativas. Sua denominação parece ter-se originado de um pequeno campo que li havia e servia de lugar de repouso. Rodeada por vales e matas, é um misto de harmonia, aconchego, tranquilidade e encanto no verde da natureza, fascinando a quem por aqui passa. Gramado é uma cidade marcada por muitas belezas, possuidora de riquezas naturais exuberantes, sendo o maior polo turístico do Rio Grande do Sul e um dos mais importantes do Brasil.

Gramado

Para começar o passeio, a sugestão é apostar na city tour em ônibus panorâmico. Do veículo, o visitante percorre os pontos turísticos tradicionais: a Igreja Matriz São Pedro (foi a primeira igreja católica de Gramado), a Igreja do Relógio, situada no alto de um morro de onde se observa uma das mais belas vistas de Gramado e os 100 metros da Rua Coberta, famosa pelas cafeterias e bistrôs para brunch, chá da tarde ou happy hour com os amigos, além de restaurantes, lojas de chocolates e souvenires, sem falar na Casa da Bruxa, que serve um ótimo chocolate quente. É parada obrigatória para degustar uma boa refeição. Logo em frente está o Palácio dos Festivais, que sedia o Festival de Cinema de Gramado, um dos mais concorridos do país e um dos mais tradicionais da América Latina, desde 1973. É lá que as celebridades da hora da indústria da TV e da sétima arte aterrissam em agosto para algumas horas de estadia. Ali estão a Sala de Cinema e o imenso Kikito dourado, uma réplica do cobiçado prêmio, onde os artistas posam para fotos e dão autógrafos ao lado dos fãs, após passar pelo extenso tapete vermelho.

Gramado

Não muito longe dali o turista encontra o Lago Negro, outro cartão-postal de Gramado. Suas águas são profundas e de um verde escuro carregado, refletindo o alto dos pinheiros que se alternam com o colorido das azaleias no inverno e o azul das hortênsias no verão, a flor mais popular da cidade. Por toda a sua margem existe um passeio florido, podendo-se andar a pé ou de bicicleta. Mas a maior atração fica por conta dos pedalinhos, em formato de cisne ou caravela, que dão ao Lago um alegre e movimentado colorido. Um belo cenário para registrar o passeio em fotos. O Lago Negro inicialmente chamava-se Vale do Bom Retiro. Após um incêndio que arrasou a imensa mata existente na região, Leopoldo Rosenfeldt construiu o Lago, decorando suas margens com árvores importadas da Floresta Negra da Alemanha, daí seu nome, Lago Negro. Para quem busca um turismo mais voltado para aventura, há trilhas pelos arredores que dão para mirantes de tirar o fôlego.

Decoração de Natal nas ruas de Gramado

Outra atração é aproveitar o cenário do Lago Joaquina Rita Bier para uma caminhada ou piqueniques. Não se paga nada e a vista é deslumbrante. A área possui 17 mil metros quadrados, além de restaurantes com vista para as águas. Também ao ar livre está o Parque das Lavandas, ou Le Jardin, inspirado nos grandes parques de lavanda, tão comuns em cidades da Europa e Estados Unidos. Abriga, além de um belíssimo jardim, uma loja temática, estufas de produção de flores e um pequeno café. A casa oferece aos visitantes o saboroso doce apfelstrudel, receita exclusiva com recheio tradicional francês e massa austríaca. A natureza de Gramado é exuberante, e sem dúvidas você vai ser surpreendido pelas belíssimas paisagens locais quando chegar lá. São parques, mirantes e vales com vista de tirar o fôlego para aproveitar em qualquer estação do ano.

Desfile do Natal Luz

Além das paisagens naturais, estão entre as outras atrações de Gramado os museus. Muitos deles remetem ao clima “hollywoodiano” da cidade. O Museu de Cera Dreamland, inaugurado em dezembro de 2009, exibe bonecos de cera de celebridades. É o primeiro espaço desse tipo a apresenta ícones da cultura pop na América do Sul. São mais de 90 personagens distribuídos em 20 cenários temáticos. Para os amantes de motocicletas, tem ainda o museu/pub temático da Harley Davidson (Harley Motor Show), situado no subsolo. Quem gosta de automóveis antigos não pode deixar de conhecer o Hollywood Dream Cars. No Museu, são expostos modelos de carros e motos dos anos 1920 aos anos 1960, alguns deles verdadeiras raridades, como um Ford Victoria 1956 conversível, o único exemplar existente no Brasil. Tem ainda o Cadillac conversível cor de rosa, tão conhecido pelas fotos com a musa Marilyn Monroe. 

Lago Negro

Aos que preferem fazer um test-drive, existe a opção com a Super Carros – Dream Cars. A empresa oferece passeios em carros superesportivos como Ferrari, Camaro e Lamborghini. Para pilotar, basta apenas ter uma habilitação normal de motorista, mesmo sendo provisória. Ouro local que merece uma visita é o Museu Medieval, situado num castelo estilo medieval (o qual vem sendo construído durante os últimos 30 anos, exclusivamente por uma única pessoa, seu proprietário), além de exibir brasões e armas medievais, também abriga o único Museu de Cutelaria do Brasil, exibindo facas, espadas, adagas, et., de todas as partes do mundo.

Parque Mini Mundo

Em Gramado, há também opções de passeios para envolver e divertir famílias, unindo crianças e adultos. Entre os mais tradicionais está o Parque Mini Mundo. Fundado em 1981, a atração reproduz a fantasia de uma cidade em miniatura, ao estilo do “Legoland”, na Dinamarca. São réplicas de castelos, palácios, igrejas, trenzinhos e uma população com mais de 2,5 mil bonequinhos habitantes. Veja de perto os detalhes milimetricamente calculados das pequenas cidades, rodovias, pedestres e até animais. Outra atração imperdível é o Snowland, um imenso complexo de neve indoor que dispõe de mais de 30 atividades para todas as idades. Pistas de patinação, de esqui e de snowboard são os mais disputados entre o público. Localizado às margens da Rodovia ERS-235, o Snowland ocupa uma área de 8,1 mil metros quadrados inteiramente dedicados ao que o frio tem de mais divertido, com capacidade para abrigar até 3,5 mil visitantes. Curiosidade: embora seja produzida artificialmente, a neve é real. Modernos equipamentos recriam as condições consideradas ideais para a formação do fenômeno, como pouca umidade e muito frio. Dentro do Parque, a temperatura oscila entre -2ºC e -2,5ºC. Tudo a ver com as férias de inverno. É programa para o dia inteiro.

Parque Mini Mundo

Na Serra Gaúcha, são diversas as opções gastronômicas. A culinária é, sem dúvidas, um dos pontos turísticos de Gramado. A gastronomia local tem a influência das raízes imigrantes do Rio Grande do Sul. A cantina italiana domina, com opções requintadas de massas, galetos, sopas e fondues. Mas nem só de culinária refinada vive o município. A área rural de Gramado tem muito a oferecer aos visitantes, com produtos coloniais genuínos, frescos para agradar todos os paladares. Dividida em seis opções de passeios, a proposta dos Roteiros de Agroturismo é deixar de lado o barulho dos carros e inserir-se na natureza. É um programa que dura o dia inteiro e percorre a zona rural da cidade, em busca do lado autêntico da colônia. Em um veículo especial, a saída é sempre da Praça das Etnias, ao lado da Estação Rodoviária, onde está a Casa do Colono, ambiente lotado de produtos como queijos, geleias, massas caseiras, linguiças, vinhos, sucos e artesanato, entre outros. Além de contemplar a natureza, o visitante celebra a cultura do homem do campo e saboreia suas delícias. Além de fomentar o turismo, o projeto dos Roteiros de Agroturismo valoriza os pequenos produtores da cidade.

Aldeia do Papai Noel

Para fechar, mais opções de passeios ao ar livre e dicas de gastronomia. Desta vez, o churrasco ganha espaço, além do chocolate. Situado a cerca de seis quilômetros do centro de Gramado, o temático Parque Gaúcho, que reproduz uma vila do século XVIII, apresenta a origem e os detalhes da cultura do Rio Grande do Sul. A área tem espaço para lidas campeiras, resgate de raças crioulas, arena de shows, fogo de chão, galpão mirim, entre outras atrações. Um restaurante temático oferece um cardápio especial. Logo ao lado está o Zoológico de Gramado. É o único do país dedicado exclusivamente a animais da fauna brasileira, com muitas aves, macacos, onça, puma, ema, anta, pinguins, entre outros bichos. Por fim, para adoçar o passeio, o Reino do Chocolate está de portas abertas. É o primeiro espaço temático de chocolate do Brasil, inaugurado em 2008. Ali, os visitantes entram em uma “máquina do tempo” que conta toda a história e origem do famoso doce, desde o cultivo do cacau pelas astecas. Uma delícia de passeio.

Lago Negro

Essa é provavelmente uma das experiências mais enriquecedoras que você terá em Gramado sem precisar pagar um único centavo. O Mirante do Vale do Quilombo está entre Gramado e Canela, e é possível ir andando do Centro de Gramado até lá. Muitos turistas preferem ir pedalando, descem da bicicleta e param por alguns minutos para apreciar a vista. O Mirante oferece uma vista privilegiada do verde da Serra, seus vales, uma visão panorâmica com mais de 800 metros. O pôr do sol visto do Vale do Quilombo é o mais bonito da Serra Gaúcha, sem sombra de dúvidas. Vale a pena reservar pelo menos 30 minutinhos do seu dia para parar no Mirante, apreciar a natureza e fazer algumas fotos.

Lindas Hortênsias do Lago Negro

Com uma economia voltada ao turismo (90% de sua receita é proveniente da atividade turística), a cidade recebe, anualmente, cerca de seis milhões de turistas. Além do turismo familiar e de grupos, Gramado tem se tornado referência no turismo de negócios. Em virtude deste novo nicho, a cidade construiu uma estrutura para abrigar todos os tipos de atividades. O Gramado Serra Park e a ExpoGramado são espaços que juntos somam 35 mil metros quadrados de área e que possuem infraestrutura suficiente para abrigar grandes feiras. Além desses, o Palácio dos Festivais também pode servir de auditório e a Universidade Federal do Rio Grande do Sul construiu seu próprio Centro de Eventos e Treinamentos no município. Diversos eventos como congressos e festivais ocorrem em Gramado durante o ano. Durante o inverno, por exemplo, há o Estação Gramado, o principal evento nesta época do ano. Atualmente existem indústrias no setor de móveis, fábricas de chocolates, malharias e empresas que trabalham na construção civil. A agroindústria também tem grande destaque na economia local, uma vez que emprega famílias inteiras – de imigrantes italianos e alemães em sua maioria – em empresas artesanais ou semiartesanais que produzem mel, geleias, vinhos, queijos, graspa, pão caseiro e cuca. Um detalhe da atividade econômica local é a utilização de matéria-prima da própria região, como a madeira, o couro e os produtos coloniais.

Um sapo no Lago Negro

Por se tratar de uma cidade emblemática, com opções de requinte e ares de elegância, muitas pessoas consideram Gramado um destino caro e inacessível para quem está com o dinheiro curto. Não é bem assim. Você pode fazer turismo em Gramado e economizar, basta adaptar o seu estilo de viagem às diversas opções oferecidas pela cidade. Por exemplo, reservando a sua hospedagem com antecedência ou em baixa temporada, maiores serão as chances de encontrar um preço atrativo de diária. Além da hospedagem, é possível economizar fazendo os diversos passeios gratuitos pela cidade, apreciando a natureza sem pagar por isso, e fazer as refeições em restaurantes simples ou lanchonetes. É perfeitamente possível visitar Gramado gastando pouco.